全部應用範圍

  • CryoDry CD8 - 母乳的製備



    "The Milk Fairy" 是一家專門將母乳從冷凍狀態轉變為冷凍乾燥粉末的公司，服務範圍遍及澳洲各地。之所以選擇冷凍乾燥母乳，是因為它能夠製作成易於旅行攜帶的粉末，並且相較於傳統的冷凍方法，能保留更多營養。

    使用 CryoDry CD8 進行母乳冷凍乾燥，具有特點和優勢：

    高度客製化以最大化營養保留：
    The Milk Fairy 在試驗階段曾使用過其他冷凍乾燥機公司，但與 CryoDry 交流後發現 CD8 的可客製化程度很高。這與他們希望最大限度地保留母乳營養的目標非常一致。CD8 允許他們進行非常低溫、客製化且緩慢的處理過程，以確保保留最多的營養。其他廠牌的設備只有通用步驟，無法進行客製化。

    產品保護功能，特別是在停電時：
    CD8能在停電時啟動並保護您的產品。由於母乳產品非常敏感且不可替代，CD8冷凍乾燥機的保護功能成功地保護產品，並且在重新復電後，機器正常運作並繼續處理。這證明了 CD8 是非常可靠的冷凍乾燥機，不僅體現在它能與發電機連動，也因為機器本身幾乎沒有出現過問題。

    優異的品質與容易清潔：
    The Milk Fairy 對 CD8本身的品質也是讚譽有加。不鏽鋼材質使得機器非常容易清潔。對於處理母乳這種產品的公司來說，清潔以及在客戶之間進行清潔是他們主要的關注點之一。

    流程簡單且結果可靠：
    客戶將冷凍的母乳裝入運輸箱寄送，抵達後 The Milk Fairy 將其放入 CD8 冷凍乾燥機。經過 48 小時以上的運行，就能得到冷凍乾燥的粉末。

    母乳凍乾的好處：
    • 長久保存 (包裝完整不拆封下可保存至少三年)
    • 不佔冷凍庫空間
    • 不會有冷凍味道
    • 攜帶方便，不佔行李空間
    • 容易復原(為母乳)

  • CryoDry CD8 - HACCP



    不良的冷凍乾燥機材料和結構選擇會帶來食品安全風險。這些風險包括：

    病原體生長：細菌和真菌等病原體可能在冷凍乾燥機內部生長，並可能通過直接接觸污染冷凍乾燥後的食物。

    潛在有害揮發性有機化合物 (VOCs) 暴露：在真空和加熱條件下，冷凍乾燥系統內的材料（如加熱器、黏合劑和電線）可能會釋放潛在有害的 VOCs，隨後沉積到食物上。影片提到，雖然並非所有 VOCs 都有害，但有些與頭痛和噁心等症狀有關，而許多則與癌症等疾病有關。

    HACCP 認證的目的是緩解與以下相關的風險：
    • 微生物危害
    • 腐敗變質
    • 揮發性有機化合物暴露


    目前 CryoDry CD8 已成功獲得 HACCP 認證：
    這是經過廣泛的第三方元件測試和設計審查後，專為食品安全設計。

    防止材料污染的獨特設計：
    CD8 具有無黏合劑夾層式擱板堆疊的獨特功能 這種設計消除了加熱器黏合劑污染食物的風險，應對了 HACCP 所關注的由設備材料引入有害物質（如 VOCs）的風險。這也意味著不需要進行如「麵包運行」這類操作來去除加熱墊和黏合劑的氣味。

    CD8 配備的無油式真空幫浦，。這同樣是為了防止潛在的食品污染 ，減少了傳統油泵可能引入污染物的風險，與 HACCP 關注的設備元件安全相關。
     

    相關資訊：
    HACCP餐飲業食品安全管制系統介紹-源自於衛生福利部食品藥物管理署
    衛福部相關資訊

     

  • CryoDry CD8 - 食品保存的優異表現



    冷凍乾燥相較於傳統脫水方法，在食物保存方面具有顯著優勢。它比目前廚房和食品生產中使用的任何其他保存方法，更能保留食物的天然風味、形狀、顏色和營養。冷凍乾燥後的食物輕便且持久，易於儲存和運輸，是儲備即食餐和食材的理想方式，同時也是減少食物浪費的絕佳方法。

    CryoDry 這家澳洲公司在食品冷凍乾燥機領域處於領先地位，並推出了市場上最具創新性的冷凍乾燥機 CryoDry CD8。

    主要特點和優勢如下：

    專為食品級設計及認證：
    CD8 被明確定位為可靠、安全且智能的食品級冷凍乾燥機的首選。它經過獨立測試和認證，符合澳洲、歐洲和北美標準，達到更高的安全標準 並確保市場領先的品質。影片強調，對於食品行業專業人士而言，使用經過認證的設備對於安全和可靠性至關重要。

    防止食物污染的獨特設計：CD8 的一個獨特功能是其無黏合劑夾層式擱板堆疊。這種設計消除了加熱器黏合劑污染食物的風險。這也意味著不需要進行如「麵包運行」這類操作來去除加熱墊和黏合劑的氣味。此外，其配備的高品質真空泵 標準泵是無油的，這同樣是為了防止潛在的食品污染。

    穩定的成品品質：
    Auto Dry（自動乾燥）模式下，可自動設定最佳的乾燥參數，確保每次都能快速地獲得優秀的品質。

    真空烤箱模式（Vacuum Oven mode）：
    業界首創，它節省能源 並減少加熱時間，使得冷凍乾燥變得非常容易，例如處理棒棒糖通常可在不到 2 小時內完成。

    可替換的層架設計：
    提供了靈活性，可選擇七層或九層用於液體或扁平食物樣品，或三層或五層用於體積較大的物品，這使得處理不同類型的食品更加方便。

    便捷的使用者介面：
    清晰的操作流程，可以儲存最多 12 個組程序，這使得冷凍乾燥過程更加精簡，有助於標準化和提高生產效率。

    CryoDry CD8 在食品工業中的特點表現主要體現在其高度的安全性設計（尤其是無黏合劑擱板和無油真空泵）、經過多重認證的品質標準、智能且高效的運作模式（Auto Dry, Vacuum Oven）、處理不同食品類型的靈活性，以及操作的簡便性，這些特點使其成為食品保存和加工領域的理想選擇。

  • CryoDry CD8 - 花卉植蔬冷凍乾燥



    CryoDry CD8 自動模式使得冷凍乾燥花卉變得前所未有的簡便。可以同時處理不同種類的花卉組合。

    簡便的操作流程：
    只需準備好的花卉（例如預先在水中浸泡約 2 小時），將其放入 CD8 冷凍乾燥機內，設定好程式和參數，機器就會自動完成其餘的工作。這使得整個過程比傳統方法更快且省時。

    溫和的乾燥過程：
    CD8 會溫和地冷凍並乾燥花卉。透過昇華過程（水結成的冰直接變成蒸汽），溫和地去除花卉內的水分，保留了花卉的結構。

    卓越的保存效果：
    能夠保留花卉自然的原始美觀和形狀，不會大幅改變花卉的顏色或細緻特徵。冷凍乾燥後的花卉看起來令人驚豔，保持其鮮豔的顏色和複雜的細節。
    其成品保留了其原始的形狀和顏色。

    獨特的乾燥質地：
    冷凍乾燥後的花卉呈現乾燥且堅實的質地，具有酥脆堅固的觸感，以及美麗、精緻但又堅固的質地。

    天然長效的防腐效果：
    由於水分被去除，可以防止花卉腐敗，使得乾燥後的花卉能夠長久保存。

    先進技術與穩定結果：
    CD8 採用先進的冷凍乾燥技術，確保每次都能獲得卓越的結果。

    適用廣泛：
    無論是尋求提供獨特保存服務的花藝師，還是希望保存具有紀念價值花卉的個人，CD8 都是一個首選的解決方案。對於花卉保存而言，它是一項有價值的投資。


     
    CryoDry CD8 憑其簡易操作、溫和的乾燥方式以及出色的保存效果，成為花卉冷凍乾燥的理想工具。

  • CryoDry CD8 - 食品領域的冷凍乾燥



    創新且容易使用：
    CD8 是市場上最具創新性的冷凍乾燥機，設計緊湊，超級易於使用，並且擁有獨特的功能。

    Auto Dry（自動乾燥）模式：
    此模式可解決參數調適的需求，可以自動確定最佳的乾燥參數，確保每次都能獲得優秀的品質和快速的結果。

    真空烤箱模式（Vacuum Oven mode）：
    業界首創功能，它節省能源並減少加熱時間，使得冷凍乾燥變得非常容易，例如：處理棒棒糖通常可以在不到 2 小時內完成。

    用電認證：
    CD8 經過獨立測試和認證，符合澳洲、歐洲和北美標準，達到更高的安全標準 並確保市場領先的品質。對於食品行業專業人士而言，使用經過認證的設備對於安全和可靠性至關重要。

    無黏合劑夾層式擱板堆疊（Adhesive-free sandwich shelf stack）：
    CD8獨特功能之一。此設計消除了加熱器黏合劑污染食物的風險。這也意味著**不需要進行「麵包運行（bread runs）」**等操作來去除加熱墊和黏合劑的氣味。

    可交換的多層板板堆疊（Interchangeable shelf stack）：
    CD8 提供了靈活性。您可以選擇七層或九層擱板堆疊，用於處理液體或扁平食物樣品；或者選擇三層或五層擱板堆疊，用於處理體積較大的物品。

    簡易的使用者介面（User interface）：
    使用者介面非常容易導航。您可以儲存最多 12 個已命名的流程（recipes），這使得冷凍乾燥過程更加精簡。
     
    CryoDry CD8 是一款操作容易且功能先進的冷凍乾燥機。

  • CryoCD8 凍乾機 - 特色介紹(影片)


    Auto Dry (自動乾燥) 模式：
    CD8 會自動乾燥您的產品並判斷何時完成流程。這讓您無需猜測或進行繁瑣的編程。不過，如果您有樣品需要特定的冷凍乾燥參數，您也可以根據需要進行特定的運轉編程。

    獨特的真空烤箱模式：
    此模式允許您在關閉冷凝器的情況下操作 CD8。這可以縮短加熱時間並提高能源效率。這也開啟了突破傳統冷凍乾燥的局限，在材料科學和熱測試方面做出結合運用。

    斷電恢復功能：
    在停電情況下，CD8 會記憶目前進度並自動重新啟動，確保您的工作不被中斷。在暫時性停電時，它會持續運作而不中斷。

    自動真空洩漏測試：
    CD8 在每個程式開始時都會執行此測試，以保障您產品的完整性。

    適應多種電源需求並優秀的功耗：
    無論您身在全球何處，CD8 都能使用配合當地電壓使用；同級產品中最低的功耗，可顯著降低您的操作和生產成本。

    多種電氣規範標準認證：
    CD8 擁有全球各地認證，包括適用於北美的 cULus、歐洲的 CE 以及適用於澳洲和紐西蘭的 RCM。這符合最高的品質和安全標準。

    創新的夾層式擱板堆疊設計：
    提供同級產品中最佳的溫度控制準確性，並提供確保精確可靠的結果。

    不使用有害黏合劑：
    與其他使用黏合加熱墊的乾燥機不同，CD8在環境中並無使用有害黏合劑，提高了食品安全、樣品完整性和製程相容性。

    先進的門封設計：
    允許使用較小的真空泵，需要較短的乾燥時間。這降低了功耗和整體系統的投資成本。

    完整的保固年限：
    每一台 CD8 冷凍乾燥機都提供兩年保固，讓您在使用上無所畏懼。
     
    CryoDry CD8 能簡化了您的冷凍乾燥流程，提升您的實驗室產出效能！